Carta

  • Callos a la madrileña

  • Oreja de cerdo

  • Papas bravas

  • Papas arrugadas

  • Ensalada rusa

  • Pimiento de padrón

  • Chistorra al vino o sidra

  • Chorizo parrillero

Sumérgete en una experiencia gastronómica única que celebra lo mejor de ambas regiones.

Picoteo

  • Salchichas blancas

  • Croquetas caseras

  • Empanada gallega

  • Boquerones con vinagre

  • Gambas al ajillo

  • Pulpo a la gallega

  • Tortilla española

  • Tortilla kzurra

Entrantes

  • Ancas de rana

  • Gambón a la plancha

  • Coquinas

  • Chipirones a la plancha

  • Piquillos rellenos de bacalao

  • Champiñones a la plancha

  • Parrillada de verduras

  • Verduras en tempura

  • Morcilla de Burgos

  • Morcilla de León

  • Revueltos de verduras y champiñones

  • Revuelto ajetes y gulas

  • Huevos estrellados (chistorra, jamón o gulas)

  • Jamón ibérico

  • Tablas de ibéricos

  • Chorizo de León

  • Cecina de León

  • Queso manchego

  • Queso majorero

  • Queso parmesano

  • Tablas de quesos

Embutidos y Quesos

Ensaladas

  • Mixta

  • Capresse

  • Cogollos con anchoas

  • Caesar de pollo

  • Caesar de salmón

  • Tomate con cecina de León

  • Tomate, aguacate y cebolla

Carnes

  • Chuletón a la piedra

  • Solomillo a la piedra

  • Entrecot

  • Solomillo al gusto (al roquefort, pimienta o champiñones)

  • Medallones de solomillo

  • Parrillada de ibéricos (pluma, presa y secreto 2 pers.)

  • Parrillada de solomillo y lomo alto

  • Codillo al horno

  • Paletilla lechal

  • Presa ibérica

  • Pluma ibérica

Pescados

  • Bacalao al gusto (gratinado, riojana o al horno)

  • Tiras de gallo

  • Tacos de bacalao

  • Tacos de cherne

  • Calamar sahariano

Postres

  • Brownie

  • Tarta de queso

  • Tarta de manzana

  • Milhoja de crema

  • Natillas

  • Profiteroles

  • Coulant de chocolate

  • Helados variados

  • Frutas de temporada

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Ven y disfruta de un viaje culinario incomparable que deleitará tus sentidos y te hará sentir como en casa.

black mortar and pestle beside brown box in top view photography
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